グルメ

今あなたが一番食べたいものはなんですか?
其々好きなものや、食べたいものがたくさんあると思います。そんな方にココでしか味わえない絶品グルメの数々をご紹介します。

牡蠣 岩牡蠣 生牡蠣|新宿のオイスターバー ミトラタカセ

『ビールのおとも♪』
新宿のオイスターバー、参宮橋のミトラタカセです。   春風が気持ちいいですね〜ヽ(*´∀`)ノ ランチには、半 [...]
更新日:2014-04-23 03:44:49
『ソラマメ・空豆・天豆!』
新宿のオイスターバー、参宮橋のミトラタカセです。 ソラマメ、箱でどーんと! 届いておりますヽ(´▽`)ノ 空豆 [...]
更新日:2014-04-09 03:46:18
『ヴィンテージ赤ワイン!』.
新宿のオイスターバー、参宮橋のミトラタカセです。 10年の熟成を経たまろやかな味わい♪2003年ヴィンテージの [...]
更新日:2014-04-02 04:16:39
『お刺身一番人気!』
新宿のオイスターバー、参宮橋のミトラタカセです。 本日入荷! でっかいブリ! まな板からはみ出してます。 ブリ [...]
更新日:2014-03-25 04:13:58
『貴!!』
新宿のオイスターバー、参宮橋のミトラタカセです。 巷でもミトラでも大人気! 山口県のお酒、『貴』です。 今回の [...]
更新日:2014-03-19 06:02:26
『群馬県産・湯葉こんにゃく!』
新宿のオイスターバー、参宮橋のミトラタカセです。 群馬県の名産品とのコラボメニューができました。 『群馬県産・ [...]
更新日:2014-03-14 04:25:22
『人気の昆布締め!』
新宿のオイスターバー、参宮橋のミトラタカセです。 立派な天然真鯛が入荷しました! 捌いた切り身を、昆布に挟んで [...]
更新日:2014-03-12 03:52:24
『春の香り♪』
新宿のオイスターバー、参宮橋のミトラタカセです。 まだまだ気温は低いですが、なんとなく、空が明るいような。 雛 [...]
更新日:2014-03-04 04:07:02
『新鮮、ホッキ貝!!』
新宿のオイスターバー、参宮橋のミトラタカセです。 本日のおすすめ! 新鮮、生ホッキ貝のお刺身です。 おかげ様で [...]
更新日:2014-02-26 05:30:18
『生牡蠣食べ比べキャンペーン!』
『生牡蠣食べ比べキャンペーン!』 新宿のオイスターバー、参宮橋のミトラタカセです。 今週火曜日、2月25日は牡 [...]
更新日:2014-02-23 03:20:37

銀座 ワインショップ 藤木酒店のフランスワインと自然派ワインの専門サイト カーヴ・フジキ

お知らせ
★【4/19(土)】『ドメーヌ・ド・シャソルネイ 2012ヴィンテー...» 続きを表示
★【4/19(土)】『ドメーヌ・ド・シャソルネイ 2012ヴィンテージお披露目会』お申込み・詳細は
更新日:2014-04-05 02:35:30
2014年4月のカレンダー
店頭で配布しているイベントカレンダーです。表面» 続きを表示
店頭で配布しているイベントカレンダーです。表面裏面
更新日:2014-04-02 03:11:57
ラッピングについて
大切な方への贈り物のためにギフトボックス(有料)をご用意しています。本...» 続きを表示
大切な方への贈り物のためにギフトボックス(有料)をご用意しています。本数に応じたボックスをお選びくださいませ。・・・
更新日:2014-04-01 02:09:48
[ロゼ] フレデリック・コサール/Frederic Cossard VdF キュヴェ・ロジェ 2012
[ブルゴーニュ・ロゼ・辛口] 日本とパリのレストラン“シャトーブリアン”にしか卸していない超レアなロゼ!» 続きを表示
[ブルゴーニュ・ロゼ・辛口] 日本とパリのレストラン“シャトーブリアン”にしか卸していない超レアなロゼ!価格:4,212円(税込)フレデリック・コサールの2012年ヴィンテージがついに入荷しました!2012年は収量が前年比の半分と、近年稀にみる厳しい年でしたが、そんな年こそ生産者の真価が問われるとフレッドは言います。「2012 年は、ワインと真剣に向き合っている生産者の間で必ず後世まで語り継がれるとても貴重なワインとなるだろう。偉大な年の楽に仕上がったワインよりも、苦労の末、素晴らしいワインに仕上がった方が、 深く心に刻まれるからだ!」 正にVin Vivin(活きたワイン)!こちらは日本とパリのレストラン“シャトーブリアン”にしか卸していない超レアなロゼ! しかもラングロールのブドウジュースを発酵スターターに使用!綿あめ、白桃、ハーブ、ミネラル、奥の方にミルキーな香りも感じます。フレッシュな酸とほろ苦い旨味エキスをキレのある真っ直ぐなミネラルがしっかり支える! ※この情報は実際のページと異なる場合がございますので、最新の情報は実際のページにてご確認ください。
更新日:2014-04-13 04:19:58
[白]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer ゼルベルグ シルヴァネール 2011
[アルザス・白・辛口] シルヴァネールなのにリッチな感じ! とろけるような飲み心地が堪らない!» 続きを表示
[アルザス・白・辛口] シルヴァネールなのにリッチな感じ! とろけるような飲み心地が堪らない!価格:3,002円(税込)知る人ぞ、知る、アルザスのドメーヌ、ジュリアン・メイエーの新着ワインです。こちらはシルヴァネール100%。花梨や黄色い花のような華やかな香り。酸がきめ細やかなのでリッチな味わいです。とろけるような飲み心地が堪らない!※この情報は実際のページと異なる場合がございますので、最新の情報は実際のページにてご確認ください。
更新日:2014-04-11 00:00:49
[白]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer ナチュール 2012
[アルザス・白・辛口] メイエーのナチュールが久しぶりに入荷! 伸びやかな酸ときれいなミネラルで普段の食事に寄り添ってくれます。» 続きを表示
[アルザス・白・辛口] メイエーのナチュールが久しぶりに入荷! 伸びやかな酸ときれいなミネラルで普段の食事に寄り添ってくれます。価格:2,376円(税込)知る人ぞ、知る、アルザスのドメーヌ、ジュリアン・メイエーの新着ワインです。こちらはその名の通りのナチュラルな味わいのワイン。SO2も無添加です。伸びやかな酸ときれいなミネラルで普段の食事に寄り添ってくれます。※この情報は実際のページと異なる場合がございますので、最新の情報は実際のページにてご確認ください。
更新日:2014-04-10 23:29:10
[白]ドメーヌ・デュ・クレール・オビュスキュール/Domaine du Clair-Obuscur ブルゴーニュ アリゴテ 2011
[ブルゴーニュ/白・辛口] ムルソーのジャック・プリウールや、ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユで栽培長を務めた実力派が立ち上げたドメーヌ。 アリゴテらしい清々しい酸味がこれからの季節にピッ...» 続きを表示
[ブルゴーニュ/白・辛口] ムルソーのジャック・プリウールや、ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユで栽培長を務めた実力派が立ち上げたドメーヌ。 アリゴテらしい清々しい酸味がこれからの季節にピッタリ!価格:3,780円(税込)優良な生産者を探し出すのが困難なブルゴーニュで期待の彗星登場!オーナー醸造家のピエール・クレールは、ムルソーのジャック・プリウールでのブドウ栽培の経験を買われ、ヴォルネイにある古典的ドメーヌ、ド・モンティーユの栽培長を永年にわたり務めていた実力派。 2006年よりおじいさんの畑を受け継ぎ、自身のドメーヌをスタートさせました。(インポーター資料より) こちらは樹齢50年のアリゴテ。チャイブやハーブ、青リンゴのような清々しい香り。ライムやすだちのような酸味が心地よく、お食事を引き立てます。 天ぷらやフリッターを塩で召し上がるようなときのお共に。※この情報は実際のページと異なる場合がございますので、最新の情報は実際のページにてご確認ください。
更新日:2014-04-14 01:29:52
1位: [赤]レミ・プジョル/remi poujol ル・トン・フェ・トゥ ルージュ2011
「テロワールとブドウのエスプリをそのまま引き出す」ことを目指して、 自然・時とともに仕上げるワイン。 南仏らしい熟した果実味・濃さを感じながらも、タンニンがきめ細やかで、エレガントな赤ワインです...» 続きを表示
「テロワールとブドウのエスプリをそのまま引き出す」ことを目指して、 自然・時とともに仕上げるワイン。 南仏らしい熟した果実味・濃さを感じながらも、タンニンがきめ細やかで、エレガントな赤ワインです。価格:2,880円(税込)「テロワールとブドウのエスプリをそのまま引き出す」ことを目指して、 自然・時とともに仕上げるワイン。 南仏らしい熟した果実味・濃さを感じながらも、タンニンがきめ細やかで、エレガントな赤ワインです。※この情報は実際のページと異なる場合がございますので、最新の情報は実際のページにてご確認ください。
更新日:2014-04-03 22:04:10
2位: [赤]ヴォルトゥムナ/VOLTUMNA ゼノ IGT 2011
[イタリア・赤・辛口] 店長を悩殺させたイタリア トスカーナの赤が入荷! 一飲の価値あり!» 続きを表示
[イタリア・赤・辛口] 店長を悩殺させたイタリア トスカーナの赤が入荷! 一飲の価値あり!価格:3,024円(税込)店長を悩殺させたイタリア トスカーナの赤が入荷しました!バラやイチゴのコンポートのような甘美な香り。時間とともに中国茶などのオリエンタルなニュアンスも。柔らかでシルキーなタンニンと旨味を含んだ果実味はまるで極上のブルゴーニュのような妖艶さ。一飲の価値あり!エチケットに書かれている数字はボトルナンバー。なんとそのボトルナンバー以外の数字をマジックで消すという斬新なデザイン!なので1つとして同じ数字はありません。 ヴォルトゥムナはフィレンツェの北東部 ムジェッロの小さな町にある、絶え間ない自然との対話に人を置く活動と農業への情熱を共有する為に生まれたワイン造りのプロジェクト。※この情報は実際のページと異なる場合がございますので、最新の情報は実際のページにてご確認ください。
更新日:2014-04-14 01:29:52
3位: [赤] ドメーヌ・ドゥ シャマン/Domaine de Chamans オープン・ナウ ミネウヴォワ・ルージュ 2010
[ラングドック・赤・辛口] 久しぶりにコスパ最高のあのオープン・ナウの新ヴィンテージ入荷しました! この価格でこの味わい!しかも有機農法で造られたとなればいうことなしですね★» 続きを表示
[ラングドック・赤・辛口] 久しぶりにコスパ最高のあのオープン・ナウの新ヴィンテージ入荷しました! この価格でこの味わい!しかも有機農法で造られたとなればいうことなしですね★価格:1,728円(税込)コスパ最高のあのオープン・ナウが再入荷!この価格でこの味わい!しかも有機農法で造られたとなればいうことなしですね★カシスやブラックチェリーなど程よい果実味とボリューム感のお手頃ワイン♪以下インポーター資料より。モンペリエとトゥールーズの間に位置する丘陵地帯、モンターニュ・ノワールの地に15ヘクタールを所有。AOCミネルヴォワのエリア。 畑は低木と森よって他の畑から隔離されたエリアにあり、有機栽培とビオディナミの手法に基づいたワイン造りを追求している生産者です。土壌は石灰岩質を中心に、シスト土壌と粘土質土壌も含まれています。機械類や、収獲したブドウを運ぶ為のトラックの使用は土壌に悪影響を与えるという考えから、極力抑えられており、その代わりに馬、豚、にわとり、ハチ、そして羊といった動物たちとともに生物多様性を創る事を重要視したブドウ栽培を心掛けています。独自の堆肥を造り、有機肥料とプレパラシオンによって畑には自然の力が宿り、どのワインにも活き活きとした味わいと密度が生まれます。※この情報は実際のページと異なる場合がございますので、最新の情報は実際のページにてご確認ください。
更新日:2014-04-14 01:29:52